【水邊莊園】南寧綠源山莊烤全羊

發布時間:2018-03-13 21:52 | 文章編輯:南寧燒烤 | 897 次瀏覽

南寧竹泉鄉村旅游度假區綠源山莊座落在南北二級公路旁的那馬鎮八尺江邊，距南寧市21公里。山莊內攔江壩飛瀑濺玉，.濤聲陣陣，激流淺灘，水清沙亮。島上紫竹島上紫竹萬桿，碧草如茵。農莊有著別具一格的沿山別墅，依山循勢而建，木樓客舍映掩在青山綠水、鳥語花香之中，充滿詩情畫意。在綠源山莊竹泉大草坪有羽毛球、氣排球、乒乓球、桌球、彈弓射擊、趣味板鞋、拔河等各類戶外運動應有盡有。望江亭更是風景獨一、美不勝收。農莊沒...

南寧竹泉鄉村旅游度假區綠源山莊座落在南北二級公路旁的那馬鎮八尺江邊，距南寧市21公里。山莊內攔江壩飛瀑濺玉，.濤聲陣陣，激流淺灘，水清沙亮。島上紫竹島上紫竹萬桿，碧草如茵。農莊有著別具一格的沿山別墅，依山循勢而建，木樓客舍映掩在青山綠水、鳥語花香之中，充滿詩情畫意。

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在綠源山莊竹泉大草坪有羽毛球、氣排球、乒乓球、桌球、彈弓射擊、趣味板鞋、拔河等各類戶外運動應有盡有。望江亭更是風景獨一、美不勝收。農莊沒有城市的喧囂，有的只是后花園般的幽靜。

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綠源山莊長年提供烤全羊服務，在大水壩邊上吃全羊是這里的特別風景，這里的羊經過腌制，用小火烘烤3-4個小時，并不時觀察火候，轉動木棍觀察，燜烤2小時左右即成。準確來說羊肉不是被烤熟的而是被燜熟的，這樣做就能使表皮變得金黃酥脆，烤羊火候拿捏的比較到位，整只羊烤的都很酥嫩，外層的皮非常酥脆，里面的羊肉卻又很香嫩，肉質不老，不費牙。

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